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Un menu pour le réveillon du nouvel an
La saint Sylvestre approche et toutes les pensées sont sur la carte des menus. Une semaine après Noël, vous devez sûrement vous demander quel met concocter pour ravir les papilles de vos invités. Et même si on sait que l’indétrônable foie gras sera au menu, il est mieux de trouver une nouvelle manière de le présenter. Voici quelques conseils pour concevoir le menu qu’il vous faut. Privilégiez la viande pour le plat principal Je vous vois déjà écarquiller les yeux en lisant ce titre. Toutefois, bien qu’on soit conscient du changement dans l’air du temps, il est quelquefois intéressant de piquer des idées de recette du passé. D’ailleurs, si vous avez envie d’avoir plus d’idées sur les recettes, consultez le site . Revenons à présent à ce plat principal de viande. En effet, vous...
Boissons
Les infusions froides à base de plantes s'inscrivent parfaitement dans la mouvance des boissons saines et désaltérantes. Ces élixirs de bien-être, à la fois gourmands et bénéfiques pour la santé, séduisent un public de plus en plus large en quête d'alternatives aux boissons sucrées traditionnelles...
Lorsqu'il s'agit de maintenir une alimentation équilibrée tout en se faisant plaisir, les desserts diététiques tiennent une place de choix. Opter pour des fruits à faible indice glycémique est une astuce savoureuse pour conserver la ligne sans renoncer aux douceurs. Cet article propose une...
Le fil d'actu
La Polenta, un mets ayant une diversité de type
Jaune, moelleuse et crémeuse, l’aspect de la Polenta vous dit déjà beaucoup sur ce qu’elle peut vous faire sentir sur vos papilles gustatives. Découvrir tout en sachant les différents types et leurs recettes est une meilleure idée et c’est le but de cet article. Découvrez la Polenta, description et histoire La polenta est un plat fait à base de maïs, un vrai bonheur, permettant d’obtenir de magnifique semoule jaune. Cette couleur lui est donnée par le maïs faisant d’elle un repas qu’on peut qualifier de blond. Elle est crémeuse, croustillante, dure et...
Diététique
Plongeons dans l'univers méconnu mais fascinant des snacks à base d'algues. Ces petites merveilles de la mer regorgent de bienfaits insoupçonnés pour notre santé. Découvrez pourquoi intégrer ces délices marins dans votre alimentation quotidienne pourrait être une décision bénéfique pour votre...
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Gastronomie
La cuisine mono-ingrédient: créer des plats étonnants avec un seul produit
La créativité en cuisine ne connaît aucune limite, surtout lorsqu'il s'agit de relever le défi passionnant...
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Chambrer le vin : ce qu’il faut retenir
L’on profite du vin et l’on apprécie sa saveur quand il est à la bonne température. C’est pourquoi il est...
Comment faire une glace au chèvre ?
Pour un bon repas, il est recommandé de boire quelque chose de bon. Beaucoup de gens préfèrent accompagner...
Comment choisir sa friteuse à air chaud
La friteuse à air chaud est un ustensile de cuisine qui joue un rôle très important dans la cuisine de nos...
Ingrédients
Les fruits à faible indice glycémique parfaits pour vos desserts diététiques
Lorsqu'il s'agit de maintenir une alimentation équilibrée tout en se faisant plaisir, les...
Comment choisir un matériau adéquat pour vos couverts de cuisine ?
Vos couverts de cuisine ont besoin d’un soin nécessaire raison pour laquelle vous devez...
Comment réussir le choix de votre autocuiseur ?
L’autocuiseur est un ustensile de cuisine qui vous permet de cuire vos divers plats en un...
Général
Le Berthoud, un mets de la gastronomie haute-savoyarde
Pour surprendre les papilles de vos convives, concoctez un bon plat de Berthoud venant de la...
Comment réduire sa consommation en sucre ?
La consommation excessive de sucre est à la base de plusieurs maladies aujourd’hui. Essentiellement...
Quels sont les avis et le prix de la vodka Grey Goose ?
La vodka Grey Goose est une marque de vodka haut de gamme qui offre un goût exquis et une finition...
Que savoir sur l’intégration d’une cave à vin dans sa cuisine ?
La cave à vin, de nos jours, n’est plus réservée à l’usage professionnel. Tant que vous...
Que faut-il savoir sur le vin ?
« Il nous faut du bon vin pour finir le repas » dit-on. Le vin reste et demeure toujours...
Récents
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Peut-on manger de la bonne bouffe à Paris ?
Paris est connu pour une destination touristique pour plusieurs raisons. En dehors de ces...
Calendrier de l’avent whisky : Quels sont les coffrets tendances
Le whisky est l’une des boissons les plus prisées de nos jours. En effet, cette adorable boisson...
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Quelle est la recette du gâteau au yaourt ?
Que vous soyez un cuisinier en herbe ou un professionnel, la recette du gâteau au yaourt sera...
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À quoi sert une machine à pâtes ?
Une machine à pâtes est un dispositif qui permet de préparer vos différentes pâtes dans une courte...
Le domaine Marlène Soria pour des vins
Pour avoir du bon vin, il existe de nos jours des domaines qui s’offrent à vous. Dans ces domaines...
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Détecter son intolérance au gluten
Notre alimentation en dit long sur les maux dont nous souffrons. Manger bien, manger est tout de...
Pourquoi acheter les produits locaux ?
Il n’est plus à démontrer que l’achat des produits de chez soi joue un rôle inébranlable dans le...
Quels sont les avantages à cuisiner avec un robot cuiseur ?
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la viande de kebab : parlons-en
Apparue déjà au XIe siècle, la viande de kebab encore appelé chawarma ou gyros, est importante...
Le gratin de crozet : 2 différents types à découvrir
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