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La Polenta, un mets ayant une diversité de type
Jaune, moelleuse et crémeuse, l’aspect de la Polenta vous dit déjà beaucoup sur ce qu’elle peut vous faire sentir sur vos papilles gustatives. Découvrir tout en sachant les différents types et leurs recettes est une meilleure idée et c’est le but de cet article. Découvrez la Polenta, description et histoire La polenta est un plat fait à base de maïs, un vrai bonheur, permettant d’obtenir de magnifique semoule jaune. Cette couleur lui est donnée par le maïs faisant d’elle un repas qu’on peut qualifier de blond. Elle est crémeuse, croustillante, dure et moelleuse, ce qui la rend toute affaire irrésistible. On qualifie aussi de « Polenta » la semoule issue du maïs dont il existe deux variétés principales : la lombarde de couleur jaune pure ayant des gros...
Boissons


Le fil d'actu
La fondue savoyarde : un plat à découvrir spécialement
Avez-vous envie de passer un moment de convivialité culinaire dans la dégustation d’une fondue respectant les règles de l’art de la Savoie ? La fondue savoyarde ne vous pendra pas trop de temps. Pour cela, lisez notre article pour le découvrir, c’est rien de compliqué. Fondue savoyarde : description, ingrédients, réalisation La fondue savoyarde est un repas constitué du fromage fondu que le consommateur mange avec du pain qu’il trempe à l’aide d’une fourchette spéciale. La préparation se fait à partir des produits locaux comme le comté de montagne, le...
Gastronomie

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