Comment réduire sa consommation en sucre ?

Comment réduire sa consommation en sucre ?
Sommaire
  1. Utilisez les ingrédients naturellement sucrés au lieu du sucre
  2. Diminuez la quantité de sucre présente dans vos boissons
  3. Utilisez moins de sucre dans les pâtisseries et les desserts

La consommation excessive de sucre est à la base de plusieurs maladies aujourd’hui. Essentiellement, les diabètes, l’obésité, des maladies cardio-vasculaires sont des maladies engendrées par une consommation abusive du sucre. Mais, malheureusement, le sucre représente un ustensile important dans la cuisine. Il procure un goût savoureux et unique malgré le fait qu’il soit source de problèmes de santé. Étant donné que ça crée ces maladies et est tout de même important, vous vous demandez comment s’y prendre pour consommer sans qu’il provoque une maladie. Alors c’est simple, lisez cet article pour en savoir plus.

Utilisez les ingrédients naturellement sucrés au lieu du sucre

Il existe plusieurs façons de remplacer le sucre par un ingrédient naturellement sucré dans vos recettes favorites. Cela dit, l’univers cuisine peut beaucoup vous renseigner sur les bonnes façons de cuisiner ainsi que les meilleures recettes. Constitué de sucre naturel donnant une saveur irrésistible, le miel est par excellence un meilleur candidat capable de remplacer le sucre dans la cuisine. Il apporte aussi à l’organisme des antioxydants et des minéraux qui sont très bénéfiques pour ce dernier.

Par ailleurs, le sucre de coco, ayant un goût proche du sucre brun fait également partie de la liste des remplaçants du sucre que vous pouvez utiliser dans la cuisine. Sans ajouter du sucre raffiné, vous bénéficiez d’une bonne dégustation si vous ajoutez à votre recette des fruits comme les figues séchées, les dattes ainsi que les bananes.

Diminuez la quantité de sucre présente dans vos boissons

Les boissons, les cafés, les thés par exemple nécessitent l’utilisation importante de sucre brun avant de procurer un goût savoureux. Il est donc important que vous réduisiez votre consommation en sucre si vous désirez vous épargner des maladies comme le diabète. Plusieurs alternatives existent pour profiter des boissons sans avoir recours au sucre raffiné.

La première alternative est de réduire considérablement la quantité importante de sucre dans vos boissons, thés et cafés. C’est en effet difficile au début, mais c’est mieux que de s’exposer aux inconvénients du sucre raffiné. Si vous n’aimez pas cette idée de diminuer, alors, essayez l’extrait de Stévia ou encore le miel et vous pourrez profiter d’un bon moment de dégustation de votre boisson préférée. Misez surtout sur votre consommation de jus de fruits ainsi que les smoothies maison.

Utilisez moins de sucre dans les pâtisseries et les desserts

La préparation de gâteaux, de biscuits, de croissants et toute autre recette de pâtisserie nécessite l’utilisation de sucre. Sachant que le sucre à des moments donnés devient quasiment dangereux pour l’organisme, la seule solution qui reste est de réduire sa consommation. Pour y arriver, vous pouvez remplacer le sucre par d’autres ingrédients de cuisine. 

Comme précédemment abordé, le miel, les fruits secs ou encore les fruits purées sont autant d’ingrédients parfaits pour remplacer le sucre. N’hésitez pas à essayer toutes les recettes afin de déterminer celle ou celles qui conviennent le plus à votre préférence. 

Par ailleurs, sans trouver le remplaçant du sucre, vous pouvez tout simplement réduire la quantité que vous avez l’habitude d’utiliser. Si vous le faites bien, vous n’aurez pas à remarquer la différence. Déjà, vous pouvez commencer à réduire 25 % de la teneur du sucre.

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