Apparue déjà au XIe siècle, la viande de kebab encore appelé chawarma ou gyros, est importante dans le menu de la plupart des restaurants français. Cette viande consommée dans plusieurs pays du monde, et le plus consommé en Europe peuvent être cuisinés par n’importe qui, qui maîtrise sa composition. Car ses ingrédients sont accessibles à tous. Dans cet article, découvrez ce que c’est que la viande de kebab et comment en concorter.
Qu’est ce que la viande de kebab ?
Le kebab est essentiellement composé de la viande grillée. D’après diverses opinions, la viande de kebab a pour origine la Turquie. En effet, Il y’a plusieurs variétés de la viande de kebab distinctes de par leur composition. Pour plus de détails, cliquez ici. Mais en général, l’herbe aromatique, les épices, l’huile d’olive et les crudités, sont toujours présentes dans la préparation de la viande de kebab. Le lait aussi peut être utilisé.
Comment préparer la viande de kebab ?
Il existe plusieurs recettes pour obtenir la viande de kebab. Mais la recette suivante est celle qui est plus appréciée des consommateurs selon leur avis. Pour cette recette de la viande de kebab, il faut de la viande de mouton émincée et grillée. Elle est ensuite déposée dans la sauce tomate mélangée au poivron vert étalé sur des bouts de pie. La préparation est par la suite aspergée de yaourt et du beurre ardent. Cependant, il est un peu difficile de réaliser le kebab lorsque vous ne disposez pas de rôtissoire à broche verticale. Mais en trempant la viande toute la nuit, vous y parviendrez. Aussi en l’absence de pie, vous pouvez utiliser du yaourt. En suivant cette recette simple, mais efficace et facile, vous pouvez faire facilement la viande kebab chez vous. N’est-ce pas merveilleux ? Bien sûr que ça « l’est. Faites désormais le kebab chez vous grâce à cette recette.
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