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Gâteau de Savoie : un gâteau simple et tellement bon
Avez-vous marre de consommer chaque fois les mêmes types de gâteaux ? Faites l’effort de goûter un autre, on l’appelle « le gâteau de Savoie » ou « biscuit de la Savoie ». Cette pâtisserie de grand-mère vous donnera une autre saveur. Dans cet article, prenez connaissance de ce mets et découvrez sa recette. Description du gâteau savoyard, histoire et origine Le gâteau de Savoie est une pâtisserie légère et moelleux fait à base de farine, des œufs, du zeste de citron râpé, du sucre en poudre et de la fécule. C’est le zeste d’agrume qui permet de relever le goût et son côté moelleux est dû au blanc d’œuf. Aussi connu sous le nom de « biscuit de la Savoie », cette gueulardise est originaire de la Haute-Savoie et date du XIVe siècle. C’était à...
Boissons


Le fil d'actu
Le Berthoud, un mets de la gastronomie haute-savoyarde
Pour surprendre les papilles de vos convives, concoctez un bon plat de Berthoud venant de la Haute-Savoie. C’est un plat dont le principal ingrédient est le fromage d’Abondance, délicieux et gustatif. Si vous le réussissez bien, vos invités en redemanderont. Lisez cet article pour découvrir Berthoud et sa recette simple. Description de ce plat, histoire et origine Le Berthoud, fleuron de la gastronomie savoyarde, est un plat fondant qui s’élabore à partir de plusieurs ingrédients dont le principal est le fromage d’Abondance. Ce dernier possède un signe officiel de...
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Ingrédients

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